糖尿病人能吃蜂蜜吗?糖尿病人可以吃蜂蜜吗?

糖尿病人能吃蜂蜜吗?糖尿病人可以吃蜂蜜吗?更新时间为2021-04-05 19:26:11


蜂蜜以甜著称,糖尿病患者都要回避甜食,这是人所共知的,也是广大糖尿病患者所牢记的。那么,糖尿病人能吃蜂蜜吗?糖尿病人可以吃蜂蜜吗? 是有利还是有弊呢?

北京医院糖尿病研究小组在对有降血糖作用的中药筛选中,得到了确有证据的科学回答。 通过对50 种单味中药的降血糖筛选, 有降血糖作用的中药 35 种,其中有 11 种为降血糖效果明显,蜂蜜就是其中之一。因此,可以确切地说,蜂蜜虽甜但可治糖尿病。其实,汉代圣医张仲景在《金匮要略》 中最早提到用蜂蜜治疗糖尿病。民间也有流传“ 鸡蛋蜂蜜治疗糖尿病”的验方。

糖尿病患者可以吃蜂蜜吗?现代科学研究发现, 蜂蜜对糖尿病有较好的疗效。早在1915 年达伟德曾报道,糖尿病人服蜂蜜后,可使其酮尿症消失。20 世纪 50 年代开始出现蜂蜜治疗糖尿病单个病例的报道。 20 世纪 60-70 年代出现了群体病例观察和分析。

20 世纪 80 年代已进人对糖尿病并发症和蜂蜜作用机理的研究。 据报道,英国糖尿病监测管理中心用蜂蜜治疗糖尿病病例已达数十万人次,治愈率达 90%以上。为此,英国医学界告诫糖尿病人吃蜂蜜有益。然而,对这样的事实, 一般人甚至连某些医生都觉得奇怪。糖,是引起糖尿病的罪魁祸首, 而蜂蜜中含有 60%-80%的糖分,这本身说明蜂蜜不能治糖尿病,反而应该引起或加重糖尿病病情才对呀!

那么,蜂蜜为何会有治疗糖尿病的作用呢? 英国糖尿病监测管理中心主席威廉姆斯博士解释道,根据他的临床资料,从蜂蜜和蜂王浆中可以提出一种胰岛素样的物质,取名为“多肽-P” 对动物和人体的糖尿病作了近万次实验, 具有胰岛素同样的药用功效。威廉姆斯博士还强调指出,英国糖尿病监测管理中心已上书英国众议院,用“多肽-P” 取目前在全国广泛使用的胰岛素。

印度科学工作者凯赫娜博士报告,也从蜂蜜和蜂王浆中提取出同样的“多肽”物质,而且证实该物质有与胰岛素同样的功效。凯赫娜博士还说: “ 在印度,蜂蜜历来就用来治疗各种疾病。早在 1974 年,我就报道过这种抗糖尿病提取物,但经过数年才在实验室的试验中得到了验证。”这一东西合璧的科研成果,在世界各地迅速传播开来, “多肽-P” 的发现给广大糖尿病患者带来了福音。

美国著名营养学家、 诺贝尔医学奖获得者、马里兰大学理查何兰教授曾用非常审慎的观点在其研究中指出: 患有糖尿病的人, 糖的摄取量和需要量高于正常人。他又指出:动脉硬化和严重心血管疾病是由于“能量的过分消耗以至殆尽”促使糖尿病成为世界三大死亡疾病的主要原因。因此,他提出蜂蜜治疗糖尿病的观点。

事实证明, 一切生命都离不开糖,糖是人们生活中不可缺少的食物。人一离开母体来到世上就和糖结下了不解之缘,因为母亲的乳汁里就含有乳糖; 每天吃的米、面、水果、蔬菜里面都含有糖。

糖是人体的必需燃料,人体各组织、器官都在依靠糖氧化后产生的热量来维持活动, 如呼吸、循环、泌尿、消化以及体温等都需要糖。糖这种人体必需的燃料,是人体能量的主要来源,人体活动的能量大约有 70%是靠糖来供应。可以说,没有糖,人的活动及生命就无法维持。

但人体摄人的各种糖类并不是被直接吸收利用,除葡萄糖外,无论哪一种糖都必须在体内转变成葡萄糖,通过氧化, 放出能量被机体利用。所有的组织器官都需要完全依靠葡萄糖提供能量,如大脑每天需要 110-130 克葡萄糖; 心肌不停地工作,更需要葡萄糖补偿能量的消耗。蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖,特别是果糖较之葡萄糖能更好地为糖尿病患者所接受。果糖不受胰岛素作甩的影响,有利于糖尿病患者能量的补充。用纯果糖作糖尿病孕妇患者口服试验,显著降低了致命患者的死亡率。

研究还表明,肝脏在血糖平衡中占有极重要的地位, 是维持血糖恒定的重要器官,它可以根据体内血糖浓度的高低,将进人体内的葡萄糖合成肝糖原贮存,也可以将肝糖原分解为葡萄糖输人血液内, 以此调节血糖的浓度。蜂蜜所含的营养成分对肝脏有良好的保护和营养作用,能使肝脏在糖代谢中更好地发挥作用。同时,蜂蜜中含有丰富的酶类和各种维生素,能促进人体代谢正常进行与维生素营养成分的补充,对糖尿病患者是有益的。因此,糖尿病患者适量服用蜂蜜,对糖尿病患者是有益的。 特别是食用含果糖量较高的蜂蜜(如刺槐蜜), 是比较适合糖尿病人的,防治效果会更好。但必须指出的是, 以上所述都是指天然成熟蜂蜜,而我国目前生产的天然成熟蜂蜜非常少,糖尿病患者在购买和食用时务必十分慎重, 并严格遵医嘱行事。






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