叉烧肉_叉烧肉的家常做法

收到美的AH煲大大惊喜,不仅外观好看,雅致大气,而且功能齐全,可以煮饭(又有三种口感可供选择:快煮饭、Q弹、香糯),煲汤、煲粥、速热、解冻、预约。尤其特赞的是麦饭石的锅胆,很有分量,做工精致,不粘。拿掉内胆,换上微波炉器皿,美的AH煲又成了一个小型微波炉。一机多种用途,真是超级棒。一直想做叉烧肉,正好用它做咯,两个快煮饭程序,肉就做好啦。

叉烧肉的做法

步骤
step

1

叉烧肉的步骤

把梅头肉泡去血水,洗净控干水分,切成厚薄相近的四块;把料酒、耗油、酱油、蜂蜜、姜末、叉烧酱调成汁;

步骤
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2

叉烧肉的步骤

一块肉舀一勺调好的酱汁;

步骤
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3

叉烧肉的步骤

让肉均匀的沾满调好的酱汁,放冰箱冷藏腌制24小时;

步骤
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4

叉烧肉的步骤

把腌制好的肉放入美的AH煲麦饭石内胆,锅底无需刷油;

步骤
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5

叉烧肉的步骤

选择煮饭功能,完成后翻面,刷一些剩下的酱汁,再选择一个煮饭功能;

步骤
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6

叉烧肉的步骤

美的AH煲在工作中,外观非常漂亮哦。

叉烧肉的成品图

叉烧肉成品图
叉烧肉成品图
叉烧肉成品图
叉烧肉成品图

叉烧肉的烹饪技巧

技巧
tips

1.做叉烧肉最好选择接近猪颈位置的肉,肥肉相间,做出来口感更棒;
2.如果成品汁水过多,还可以再次用速热功能收收汁。

叉烧肉讨论

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