蜂蜜拌苦瓜_蜂蜜拌苦瓜的家常做法

夏天是吃苦瓜的季节,所以要多多的吃一些,清爽的蜂蜜苦瓜,让苦瓜不再那么苦,并且也很是清爽呢。
不但口味鲜美,还营养丰富,具有养血益气、补肾健脾、预防坏血病、保护细胞膜功效哦。

蜂蜜拌苦瓜的做法

步骤
step

1

蜂蜜拌苦瓜的步骤

准备好1根苦瓜,100克蜂蜜,少量清水放入冰箱冷冻。

步骤
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2

蜂蜜拌苦瓜的步骤

将苦瓜对版切开,去除里面的囊和籽

步骤
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3

蜂蜜拌苦瓜的步骤

将苦瓜翻过来切成1毫米宽的薄片

步骤
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4

蜂蜜拌苦瓜的步骤

将切好的苦瓜放入碗中,倒入清水,用食盐稍微抓一下(如果怕苦瓜太苦,可以下到开水中焯烫1分钟左右,捞出冲凉水滤干。)

步骤
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5

蜂蜜拌苦瓜的步骤

将苦瓜用清水洗去盐味,然后放入冰块,淋上蜂蜜即可。(也可以不放冰块,淋上蜂蜜后放入冰箱冷藏半小时食用)

蜂蜜拌苦瓜的成品图

蜂蜜拌苦瓜成品图
蜂蜜拌苦瓜成品图
蜂蜜拌苦瓜成品图
蜂蜜拌苦瓜成品图

蜂蜜拌苦瓜的烹饪技巧

技巧
tips

凉拌菜最重要的就是清爽,不要放太多的其他东西,如果觉得想要酸酸甜甜的,可以加一点点柠檬汁
如果比较不能吃苦味的,用开水烫一下苦瓜,在买苦瓜的时候也可以挑选一下,不要选太青的哦

蜂蜜拌苦瓜讨论

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