蜂蜜脆底小面包_蜂蜜脆底小面包的家常做法

新收的面包机,尝试做了各种食物,其中这款是我最爱的口味。

蜂蜜脆底小面包的做法

步骤
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蜂蜜脆底小面包的步骤

按照先液体后粉类顺序将材料一一放入面包桶内,选择设置面团搅拌30分钟

步骤
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2

蜂蜜脆底小面包的步骤

然后发酵60分钟即可

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蜂蜜脆底小面包的步骤

时间到机器提示,取出面团排气,分割成8份,擀开卷起,从中间断开(成品一共16个)

步骤
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蜂蜜脆底小面包的步骤

底部沾下水,然后沾上底料

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蜂蜜脆底小面包的步骤

烤盘刷油,放入胚子进行二发

步骤
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6

蜂蜜脆底小面包的步骤

发酵后,往底盘淋少许油,表面刷蛋液或者水,撒芝麻

步骤
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蜂蜜脆底小面包的步骤

预热烤箱200度15分钟,(中途上色后要盖锡纸)中下层,取出趁热刷1:1蜂蜜水

蜂蜜脆底小面包的成品图

蜂蜜脆底小面包成品图

蜂蜜脆底小面包的烹饪技巧

技巧
tips

上色后要盖锡纸到烤完。

蜂蜜脆底小面包讨论

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