蜂蜜核桃戚风_蜂蜜核桃戚风的家常做法

此戚风有别于传统,加入大量蜂蜜做为甜味剂,烤好的蛋糕有蜂蜜的香甜、保水能力强、加入核桃有的坚果香气,味道真心不错哦,是我的菜!

蜂蜜核桃戚风的做法

步骤step

1

蛋黄加入蜂蜜搅拌均匀

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2

加入大豆油搅拌均匀

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3

低筋面粉过筛加入蛋黄糊中拌匀

步骤step

4

蛋白打至粗泡,一次性加入细砂糖打至软偏硬性发泡

步骤step

5

取一部分蛋白加入蛋黄糊中拌匀,剩余蛋白全部加入继续拌匀

步骤step

6

加入烤香的核桃碎拌匀,面糊完成

步骤step

7

面糊倒入戚风模中,轻嗑三次入炉

步骤step

8

烤焙:170度最底层烤焙45分钟

蜂蜜核桃戚风讨论

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