蜂蜜蓝莓马芬蛋糕_蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的家常做法

蜂蜜、蓝莓都给蛋糕起到了提味的作用,蜂蜜用到烘焙里,不会让成品有甜得发腻的口感,简单的马芬蛋糕,几种材料搅匀了就可以进烤箱

蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的做法

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蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的步骤

准备材料

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蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的步骤

模具中放入蛋糕纸杯

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蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的步骤

黄油软化后与糖粉搅打至颜色变浅,分次放入全蛋液

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蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的步骤

每放一次蛋液,均需搅打均匀后再放入蛋液,约分3~4次加入全部蛋液,再放入一半的酸奶搅匀

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蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的步骤

筛入混合后的高粉和泡打粉

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蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的步骤

切拌至还有少许的干粉时,加入余下的酸奶

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蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的步骤

再次拌匀面糊

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蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的步骤

面糊装入裱花袋中

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蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的步骤

面糊计入纸杯中约1/3,放蓝莓在面糊上

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蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的步骤

余下的面糊计入纸杯中,大约至模具的九分满,在面糊表面撒上适量的香酥粒(可不用)

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蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的步骤

放入已预热170度的烤箱中层,烘烤25~30分钟

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蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的步骤

到时取出烤盘,马芬蛋糕适合趁热食用

蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的成品图

蜂蜜蓝莓马芬蛋糕成品图
蜂蜜蓝莓马芬蛋糕成品图
蜂蜜蓝莓马芬蛋糕成品图
蜂蜜蓝莓马芬蛋糕成品图

蜂蜜蓝莓马芬蛋糕的烹饪技巧

技巧
tips

全蛋液、牛奶保持在室温的温度
烤箱温度务必根据自家烤箱的脾气来定
酥粒可不用,正好手边余下一点,顺手用掉

蜂蜜蓝莓马芬蛋糕讨论

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