蜂蜜小蛋糕_蜂蜜小蛋糕的家常做法

蛋糕体中不用加太多的糖,表面刷上蜂蜜水,用小纸杯烘烤,吃着方便,不是很甜,蛋糕表面有蜂蜜的滋润,也不干燥,很喜欢这种小蛋糕。

蜂蜜小蛋糕的做法

步骤
step

1

蜂蜜小蛋糕的步骤

把鸡蛋蛋黄和蛋清分离

步骤
step

2

蜂蜜小蛋糕的步骤

蛋黄中加入牛奶,10克糖和玉米油,搅拌均匀

步骤
step

3

蜂蜜小蛋糕的步骤

筛入低筋面粉

步骤
step

4

蜂蜜小蛋糕的步骤

再次搅拌均匀

步骤
step

5

蜂蜜小蛋糕的步骤

蛋白用打蛋器低速打至粗泡后,加入2滴白醋和剩余的白糖。高速打发至干性蛋白霜

步骤
step

6

蜂蜜小蛋糕的步骤

取三分之一蛋白霜加入蛋黄液中,翻拌均匀

步骤
step

7

蜂蜜小蛋糕的步骤

再取三分之一蛋白霜放入蛋黄液中翻拌均匀

步骤
step

8

蜂蜜小蛋糕的步骤

拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中

步骤
step

9

蜂蜜小蛋糕的步骤

翻拌均匀

步骤
step

10

蜂蜜小蛋糕的步骤

12连模具内放入小纸杯,拌好的蛋糊倒入纸杯中8分满,撒上熟芝麻

步骤
step

11

蜂蜜小蛋糕的步骤

烤箱提前预热,模具放入烤箱中层,上下火,160度,20分钟

步骤
step

12

蜂蜜小蛋糕的步骤

时间到取出刷上一层蜂蜜水

蜂蜜小蛋糕的成品图

蜂蜜小蛋糕成品图
蜂蜜小蛋糕成品图
蜂蜜小蛋糕成品图

蜂蜜小蛋糕讨论

未经允许不得转载:蜂恋棠 » 蜂蜜小蛋糕_蜂蜜小蛋糕的家常做法

赞 (0)