蜂蜜小面包_蜂蜜小面包的家常做法

把面包做成小形状、吃着方便看着也诱人

蜂蜜小面包的做法

步骤
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1

除了油和芝麻以为、把所有的食材加在容器内搅拌均匀活成光滑的面团

步骤
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2

活出手筋摸为止

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3

加调和油继续摔打

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4

直到把面团拉出漂亮的手套摸为止

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5

把面团圆发酵

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6

发酵两倍大用手指扎一下不会弹就可以了

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7

把面团用力揉出里边的气泡分成20份

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8

把面团揉圆

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9

放在刷油的烤盘里二次发酵

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10

发酵好的胚子刷上蛋液

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11

撒上适量的芝麻

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12

放进预热好的烤箱里上下火180度烤15分钟即可

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13

烤好的面包倒扣在烤网上晾晾

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14

太好吃了我一口气吃了两个

蜂蜜小面包的成品图

蜂蜜小面包的烹饪技巧

技巧
tips

1、每家的面粉吸收不一样，不要一次加太多
2、加鸡蛋时少留一点蛋液最后刷面包胚子用

蜂蜜小面包讨论

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