蜂蜜柚子茶_蜂蜜柚子茶的家常做法

秋天到了,我跟老公上火比较严重,所以熬制了蜂蜜柚子茶润肺去秋燥!

蜂蜜柚子茶的做法

步骤
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蜂蜜柚子茶的步骤

柚子皮表面撒一层盐,用力搓,再用清水冲洗

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蜂蜜柚子茶的步骤

用刮皮刀将柚子最外层的皮轻轻刮掉

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蜂蜜柚子茶的步骤

将刮掉的薄薄柚子皮切成细丝状

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蜂蜜柚子茶的步骤

将柚子皮丝放入盐水中浸泡20分钟,去苦

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蜂蜜柚子茶的步骤

柚子肉剥皮去籽

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蜂蜜柚子茶的步骤

将柚子皮丝焯水,十分钟后捞出

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蜂蜜柚子茶的步骤

锅中加入柚子肉,加一勺清水烧开

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蜂蜜柚子茶的步骤

水烧开加入柚子皮和冰糖,小火熬煮

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蜂蜜柚子茶的步骤

熬煮大概一个小时后水分熬干,质感略透明,变得粘稠,关火

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蜂蜜柚子茶的步骤

待冷却后倒入蜂蜜,搅拌均匀

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蜂蜜柚子茶的步骤

装瓶冷藏,大概三四天之后可以用温水冲服食用

蜂蜜柚子茶的成品图

蜂蜜柚子茶成品图

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

技巧
tips

一定要小火慢熬,柚子皮一定要薄,不然苦味会大!

蜂蜜柚子茶讨论

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