韩式蜂蜜烤巴沙鱼_韩式蜂蜜烤巴沙鱼的家常做法

翻冰箱的时候找到条带皮的巴沙鱼,加了些韩式调料腌制了下,烤出来味道还不错。搭配点带蔬菜的米饭,不失为简单又美好的一餐

韩式蜂蜜烤巴沙鱼的做法

步骤
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韩式蜂蜜烤巴沙鱼的步骤

主要材料备齐

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韩式蜂蜜烤巴沙鱼的步骤

西兰花切小朵,白玉菇切两段,蘑菇切片;小葱、生姜、大蒜切末备用

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韩式蜂蜜烤巴沙鱼的步骤

先用电饭煲煮饭。接着将巴沙鱼室温解冻,略冲洗后用厨房用纸吸干水分备用;找一个小的器皿,将蜂蜜、米醋、韩式辣椒酱、生抽调匀;调匀后加入切好的蒜末、姜末和麻油调匀

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韩式蜂蜜烤巴沙鱼的步骤

将巴沙鱼切成大小均等的几段,均匀的涂抹上蜂蜜酱汁放冰箱冷藏约30分钟

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韩式蜂蜜烤巴沙鱼的步骤

巴沙鱼腌制冷藏期间,将西兰花切小朵焯水后,与切好的蘑菇和白玉菇加盐和胡椒粉旺火炒个2~3分钟,拌入煮好的米饭中即可

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韩式蜂蜜烤巴沙鱼的步骤

将腌好的鱼拿出,烤盘内铺上锡纸,均匀的刷上一层橄榄油,摆好巴沙鱼段,烤箱预热190度烤5分钟

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韩式蜂蜜烤巴沙鱼的步骤

烤好后取出翻面再刷一层腌制酱料再烤5分钟

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韩式蜂蜜烤巴沙鱼的步骤

将烤好的鱼排放在鲜蔬饭上,撒上芝麻和葱末就完成了

韩式蜂蜜烤巴沙鱼的成品图

韩式蜂蜜烤巴沙鱼成品图
韩式蜂蜜烤巴沙鱼成品图
韩式蜂蜜烤巴沙鱼成品图
韩式蜂蜜烤巴沙鱼成品图

韩式蜂蜜烤巴沙鱼的烹饪技巧

技巧
tips

酱汁调好后要尝下味道,把握好个人喜好的蜂蜜和米醋的比例

韩式蜂蜜烤巴沙鱼讨论

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