红薯片~追剧零食_红薯片~追剧零食的家常做法

秋天是个收获的季节,大量新鲜的红薯已经上市了。小伙伴们,红薯片做起来,追剧的时候可以吃哦!

红薯片~追剧零食的做法

步骤
step

1

红薯片~追剧零食的步骤

红薯清洗干净,切成薄片。蜂蜜和纯净水混合搅拌均匀,备用;

步骤
step

2

红薯片~追剧零食的步骤

切好的红薯片放入大盆里浸泡5分钟去除淀粉,沥干水分,用纸巾擦干表面水分。一定要擦干,不然很难烤脆哦;

步骤
step

3

红薯片~追剧零食的步骤

烤盘上垫上一张锡纸,锡纸上面用毛刷刷薄薄一层黄油不要多了,将擦干水分的红薯片摆放在烤盘上;

步骤
step

4

红薯片~追剧零食的步骤

在红薯片上也刷一层薄薄的黄油;

步骤
step

5

红薯片~追剧零食的步骤

烤箱提前预热10分钟,180度上下火中层烤15分钟;

步骤
step

6

红薯片~追剧零食的步骤

15分钟后拿出,刷一层蜂蜜水在红薯片上,温度调至150克继续烤10分钟,烘烤中途可以再翻面,盯着有薄的先脆了的提前拿出去;

步骤
step

7

红薯片~追剧零食的步骤

红薯片放晾网上晾凉,之后放在密封罐里保存。

红薯片~追剧零食的成品图

红薯片~追剧零食成品图
红薯片~追剧零食成品图
红薯片~追剧零食成品图
红薯片~追剧零食成品图

红薯片~追剧零食的烹饪技巧

技巧
tips

红薯片要切薄一点,可以用瓜皮器薄厚更均匀。烤红薯片要一直盯着烤,观察上色情况以免烤糊。如果烤箱温度偏高可以120度低温烘烤60分钟。

红薯片~追剧零食讨论

未经允许不得转载:蜂恋棠 » 红薯片~追剧零食_红薯片~追剧零食的家常做法

赞 (0)