鸡蛋蜂蜜麻花的做法_鸡蛋蜂蜜麻花的家常做法

鸡蛋蜂蜜麻花是家人喜欢的食品,这次用到了白鲨牌高筋小麦粉,细腻的粉质很光滑,无杂质,用它炸出来的麻花松软美味。

鸡蛋蜂蜜麻花的做法

步骤
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鸡蛋蜂蜜麻花的步骤

酵母用少量水化开

步骤
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2

鸡蛋蜂蜜麻花的步骤

准备好小麦粉

步骤
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鸡蛋蜂蜜麻花的步骤

将小麦粉放入酵母水中

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鸡蛋蜂蜜麻花的步骤

放入两个鸡蛋

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鸡蛋蜂蜜麻花的步骤

放入蜂蜜

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鸡蛋蜂蜜麻花的步骤

放入白糖

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鸡蛋蜂蜜麻花的步骤

和成光滑的面团

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鸡蛋蜂蜜麻花的步骤

醒发二十分钟

步骤
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鸡蛋蜂蜜麻花的步骤

将面团揉一会分成8份

步骤
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鸡蛋蜂蜜麻花的步骤

取一份搓成长条形

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鸡蛋蜂蜜麻花的步骤

两端向反方向扭,两头捏在一起后自动拧起来

步骤
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鸡蛋蜂蜜麻花的步骤

重复上面动作,将末端收好

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鸡蛋蜂蜜麻花的步骤

这是拧好的样子

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鸡蛋蜂蜜麻花的步骤

锅中放油

步骤
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鸡蛋蜂蜜麻花的步骤

油温五成热时将麻花放入锅中,小火炸,用筷子勤翻动,炸透即可拿出

鸡蛋蜂蜜麻花的成品图

鸡蛋蜂蜜麻花成品图
鸡蛋蜂蜜麻花成品图
鸡蛋蜂蜜麻花成品图
鸡蛋蜂蜜麻花成品图

鸡蛋蜂蜜麻花的烹饪技巧

技巧
tips

面粉和的不能太干,要软些,油温控制好,小火炸,勤翻动,以免糊了。

鸡蛋蜂蜜麻花讨论

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