烤箱版蜂蜜栗子_烤箱版蜂蜜栗子的家常做法

朋友送了好多栗子,怕时间长了不新鲜,家里人都爱吃,总是吃煮的,这次用蜂蜜烤,收获满满的表扬!

烤箱版蜂蜜栗子的做法

步骤
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烤箱版蜂蜜栗子的步骤

栗子洗净在顶端划十字刀口(别太浅最好划到果肉,可以用厨房剪,这一步要小心受伤)

步骤
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烤箱版蜂蜜栗子的步骤

烤箱选择顶底部加热

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烤箱版蜂蜜栗子的步骤

预热195度

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烤箱版蜂蜜栗子的步骤

栗子全部放入容器中,加入橄榄油,均匀裹上(我是放在盆里来回颠盆)

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烤箱版蜂蜜栗子的步骤

烤盘铺锡纸

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烤箱版蜂蜜栗子的步骤

将栗子全部倒入烤盘内,放入烤箱中层

步骤
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烤箱版蜂蜜栗子的步骤

5分钟后取出

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烤箱版蜂蜜栗子的步骤

栗子倒入容器中,将准备好的蜂蜜倒入,翻拌裹匀(还是用的裹油方法:颠盆)

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烤箱版蜂蜜栗子的步骤

再次倒入烤盘内,烤箱中层195度10分钟(我用的新鲜栗子,而且很小,如果超市买的油栗大概要烤30分钟)

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烤箱版蜂蜜栗子的步骤

出炉,稍微晾下,吃的时候准备好湿巾,因为蜂蜜超级粘手

烤箱版蜂蜜栗子的成品图

烤箱版蜂蜜栗子成品图

烤箱版蜂蜜栗子的烹饪技巧

技巧
tips

1:栗子顶部一定要划开,这样好熟好剥皮,蜂蜜的甜味进得去;
2:不喜欢蜂蜜味道或者蜂蜜过敏的可以用糖水,用糖水的可以把划开的栗子泡在糖水里10分钟(纯正的蜂蜜对身体是有好处的,所以建议用蜂蜜);
3:没有橄榄油可以用玉米油、花生油等等,最好不用豆油,味道很大;
4:烤箱温度根据自己烤箱调整,我家是嵌入式家用大烤箱,结束后余温还可以利用的。

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