棉花糖之德国贝尔吉施华夫_棉花糖之德国贝尔吉施华夫的家常做法

贝尔吉施华夫是德国传统风味华夫,搭配各种果酱、奶油,一定会是周末下午茶的主角。当华夫遇上法罗夫fluff棉花糖会怎样呢?柔软轻盈的质地,甜而不腻的口感,沁人心脾的微香这就是fluff棉花糖,用它的甜蜜带给身边人欢乐,带给你甜蜜的回忆。把法罗夫棉花糖直接涂抹在华夫上,替代传统的奶油,搭配樱桃酱,风味更加独特。口味就如同它的诞生地贝尔吉施地区的秀丽风景,那滋味就仿佛吹着莱茵河边得微风,清爽而又温和。

棉花糖之德国贝尔吉施华夫的做法

步骤
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棉花糖之德国贝尔吉施华夫的步骤

软化黄油倒入容器中,加入糖。

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棉花糖之德国贝尔吉施华夫的步骤

将黄油与糖混合打发,直至轻盈蓬松。

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棉花糖之德国贝尔吉施华夫的步骤

先在糖油混合物中分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。随后拌入低筋面粉、泡打粉、牛奶与蜂蜜,均匀搅拌。

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棉花糖之德国贝尔吉施华夫的步骤

将面糊倒入模具,刮平。我做三块,做薄一点可以做四块。

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棉花糖之德国贝尔吉施华夫的步骤

放入预热好的烤箱,180度先烤制20分钟。(空着模具中烤制时放入少许水,不要空烤哦)

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棉花糖之德国贝尔吉施华夫的步骤

热脱模,倒扣在烤盘上。随后再次将华夫送入烤箱,温度调至200度,烘烤5-8分钟上色满意即可。

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棉花糖之德国贝尔吉施华夫的步骤

放晾网上待其冷却

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棉花糖之德国贝尔吉施华夫的步骤

撒上糖粉,抹上棉花糖,搭配樱桃酱即可享用!

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棉花糖之德国贝尔吉施华夫的步骤

美味无比!

棉花糖之德国贝尔吉施华夫的烹饪技巧

技巧
tips

1、华夫脱模后的二次回炉烤制,能够使华夫外皮上色金黄,吃的时候口感也更加外脆里嫩。
2、樱桃酱的做法参考我“樱桃酱”食谱。现在正是樱桃季,今年又做上啦!

棉花糖之德国贝尔吉施华夫讨论

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