蜜汁鸡翅_蜜汁鸡翅的家常做法

蜜汁鸡翅,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于鲁菜系。

主要食材是鸡翅,口感异常鲜美。

蜜汁鸡翅一直以来都是吃货们的心头大爱,香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。

蜜汁鸡翅的做法

步骤
step

1

蜜汁鸡翅的步骤

·食材·

鸡中翅 500g、蚝油 15g、大蒜 20g

酱油 10g、胡椒粉 2g、蜂蜜 15g

盐 2g、开水 200g、料酒 20g

步骤
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2

蜜汁鸡翅的步骤

鸡翅洗净,表面划两刀

步骤
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3

蜜汁鸡翅的步骤

加入大蒜、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、蜂蜜

步骤
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4

蜜汁鸡翅的步骤

拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制30分钟

步骤
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5

蜜汁鸡翅的步骤

将鸡翅放入油锅,煎至两面上色

步骤
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6

蜜汁鸡翅的步骤

倒入剩下的酱料,加入开水

步骤
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7

蜜汁鸡翅的步骤

焖煮15分钟

步骤
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8

蜜汁鸡翅的步骤

炖好后,加入盐,大火收汁

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9

蜜汁鸡翅的步骤

最后撒上芝麻即可

蜜汁鸡翅的成品图

蜜汁鸡翅成品图

蜜汁鸡翅的烹饪技巧

技巧
tips

1.鸡翅表面划两刀使其入味

蜜汁鸡翅讨论

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