蜜汁玫瑰酱_蜜汁玫瑰酱的家常做法

虽然家里还有两瓶买的玫瑰酱,虽然不知道这么几大瓶自制玫瑰酱要如何去消耗。然而,既然有人要求,正好可以满足自己动手制作的欲望。否则,该拿这些花怎么办呢?——在另一个解决途径不能被执行的情况下。至于消耗它们的方式,留待以后慢慢去想吧。酱,就是保存食物的一种方式,玫瑰花以另一种形式被保存下来。

蜜汁玫瑰酱的做法

步骤
step

1

蜜汁玫瑰酱的步骤

将玫瑰花择去花萼花托,只留用花瓣。把所有花瓣倒入大盆,加入白糖,

步骤
step

2

蜜汁玫瑰酱的步骤

揉搓至花瓣洇渍。加入盐,揉搓均匀,装入大瓶,加入蜂蜜。拧紧盖子,密封,避光保存2个月以上,涩味尽除,即成。

蜜汁玫瑰酱的成品图

蜜汁玫瑰酱成品图
蜜汁玫瑰酱成品图
蜜汁玫瑰酱成品图
蜜汁玫瑰酱成品图

蜜汁玫瑰酱的烹饪技巧

技巧
tips

也可以全用白糖。糖与花瓣的比例为1.5:1,实际用糖量依最后得到的花瓣重量而定。
装瓶不可太满,以免后期溢出。

蜜汁玫瑰酱讨论

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