奶香蜂蜜面包_奶香蜂蜜面包的家常做法

闲来无事者可以做这款简单好吃的奶香蜂蜜面包。

奶香蜂蜜面包的做法

步骤step

1

将高筋面粉、蜂蜜、鸡蛋、牛奶、盐、橄榄油、干酵母、葡萄干、所有面包材料混合一起揉至面团光滑,揉好的面团盖上保鲜膜室温发酵至原面团2倍左右,大概需要1.5-2小时

步骤step

2

发酵好的面团排气,分割成45克-55克/个的面坯松弛15分钟

步骤step

3

面坯揉成小面团放入烤盘内,面坯放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大,烤箱中层350°F/180°C,烤25分钟左右(注:不同的烤箱稍有差距)

奶香蜂蜜面包讨论

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