柠檬蜂蜜渍番茄的做法_柠檬蜂蜜渍番茄的家常做法

蜂蜜的甜美,柠檬的清香,圣女果的酸甜可口,冰过之后,完美的开胃菜~

柠檬蜂蜜渍番茄的做法

步骤
step

1

柠檬蜂蜜渍番茄的步骤

圣女果洗净去蒂,在底部用小刀划开“十”字口

步骤
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2

柠檬蜂蜜渍番茄的步骤

另用一盆烧水,水沸腾时下入圣女果,焯烫10余秒,立刻盛出放入冷水中,此时圣女果的皮会自动从切口处裂开,剥去圣女果的皮,备用

步骤
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3

柠檬蜂蜜渍番茄的步骤

取1个体型较大的柠檬,挤出柠檬汁,与绵白糖、蜂蜜、盐混合均匀煮开,将剥好皮的圣女果放入1个干净的乐扣盒中,加入煮开的混合物,略微拌匀,放入冰箱冷藏2个小时

步骤
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4

柠檬蜂蜜渍番茄的步骤

冷藏2小时后取出,淋上少许蜂蜜(配方份额外),擦上少许柠檬皮。即可食用

柠檬蜂蜜渍番茄的成品图

柠檬蜂蜜渍番茄成品图
柠檬蜂蜜渍番茄成品图
柠檬蜂蜜渍番茄成品图
柠檬蜂蜜渍番茄成品图

柠檬蜂蜜渍番茄的烹饪技巧

技巧
tips

1、如果没有柠檬的话,可以用白醋代替,但是不是等比替换,而且味道差很多,建议用柠檬。
2、冷藏时间长一点儿,吃起来比较爽口,而且也更为入味。
3、稍微加一点儿盐可以让菜吃起来更美味。

柠檬蜂蜜渍番茄讨论

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