标签:月饼

蜂蜜美食

云腿月饼_云腿月饼的家常做法

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admin 发布于 2021-04-19

为这云腿馅,琢磨了许久,最终选定了这个方子。其实一点都不喜欢酥皮的月饼,不过,这种馅料还真得就用酥皮来配。这算是小号云腿,大约50克左右一个。看着它娇小的身材,忽然感觉,这云腿月饼似乎还真得做成大号的才相称。 云腿月饼的做法 步骤 step 1 面团料:面粉1杯,水1/杯+1大勺...

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蜂蜜美食

玫瑰云腿月饼的做法_玫瑰云腿月饼的家常做法

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admin 发布于 2021-04-17

家里还剩了半包云腿馅,还是赶紧用掉吧。否则,或许就会放到明年去了。来一个玫瑰香型的云腿月饼吧。其实,馅料里也应该放点玫瑰花碎的,不过,这是成品馅,冷冻使用最方便,还是不费工夫去加玫瑰碎了。 玫瑰云腿月饼的做法 步骤 step 1 材料备齐 步骤 step 2 将白糖、盐,鸡蛋、水...

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蜂蜜美食

广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)的做法_广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)的家常做法

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admin 发布于 2021-04-09

月饼季已过去好久了,突然想吃月饼怎么办,不用担心,月饼也可以自制,好吃的五仁月饼做起来! 广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)的做法 步骤 step 1 将蜂蜜、花生油和枧水混合 步骤 step 2 用蛋抽搅打均匀 步骤 step 3 加入中筋粉 步骤 step 4 揉成团,包保鲜...

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蜂蜜美食

蜂蜜奶黄馅月饼的做法_蜂蜜奶黄馅月饼的家常做法

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admin 发布于 2021-04-06

之所以叫这款月饼为蜂蜜奶黄馅月饼,是因为月饼皮我用了蜂蜜代替转化糖浆,家里有糖浆,看到有网友说蜂蜜可以代替转化糖浆,我就想试试看,用了做冰皮月饼剩下的奶黄馅,当时烤好后我就吃了,温热时,很酥,很好吃,觉得就这样吃就可以,但是还是等2天后看看回油情况,真的不负我心,看看成品图中的月...

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