小熊维尼面包塔_小熊维尼面包塔的家常做法

可爱的小熊维尼是小朋友很喜欢的卡通形象,于是做了一款小面包,组合起来好可爱,做完了都舍不得吃,家里小朋友喜欢极了。

小熊维尼面包塔的做法

步骤
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小熊维尼面包塔的步骤

面包材料揉出膜,盖保鲜膜等待一发。

步骤
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小熊维尼面包塔的步骤

一发状态如图。

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小熊维尼面包塔的步骤

取出排气备用。

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小熊维尼面包塔的步骤

进行分割整形.

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小熊维尼面包塔的步骤

进行分割整形,分割面团大面团18个(其中6个3g,3个9g,36个18g)。盖保鲜膜松弛十分钟左右。

步骤
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小熊维尼面包塔的步骤

分割面团小面团45个(1个8g,1个12g,5个40g,5个50g,6个90g)。盖保鲜膜。

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小熊维尼面包塔的步骤

大小面团组合好如图.

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小熊维尼面包塔的步骤

烤箱140度大面团15分钟左右,小面团7分钟左右。

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小熊维尼面包塔的步骤

取出晾凉。

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小熊维尼面包塔的步骤

用小粉丝将小面团装饰小熊的耳朵。

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小熊维尼面包塔的步骤

全部组装好。

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小熊维尼面包塔的步骤

用黑巧给小熊画上表情即可。

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小熊维尼面包塔的步骤

组合好。

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小熊维尼面包塔的步骤

完成图。

小熊维尼面包塔的成品图

小熊维尼面包塔成品图
小熊维尼面包塔成品图
小熊维尼面包塔成品图
小熊维尼面包塔成品图

小熊维尼面包塔的烹饪技巧

技巧
tips

其实做这种卡通面包不难的,关键就是耐心等待发酵时间,以及面团的各种分类,尤其是小面团。组合小面包其实可以在烘烤之前就粘连在一起进烤箱,就没有那么麻烦了,我给忘了就亡羊补牢用的透明粉丝组合起来的。

小熊维尼面包塔讨论

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