容易吃上瘾的岩烧吐司,连着做了好几回。
岩烧吐司的做法
步骤
step
1
除吐司片以外的其他材料,放入厚底奶锅里,小火加热至融化后,再加热一小会。
步骤
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2
融化后坐凉水降温,冷却后芝士液顺滑、浓稠。芝士糊状态类似炼乳那样。
步骤
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3
烤盘铺油纸,准备3片厚切吐司片。
步骤
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4
把芝士糊抹在吐司片上面,涂厚厚的一层,表面撒适量杏仁片。
步骤
step
5
烤箱提前预热,上火200度,下火180度,中层,烤10分钟左右。也可以上下火全部200度烤。
岩烧吐司的成品图
岩烧吐司的烹饪技巧
技巧
tips
个人觉得不腻,甜度适中。
岩烧吐司讨论
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