止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜_止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜的家常做法

春天多风易感冒,不少父母对宝宝咳嗽都很头疼,给孩子吃止咳药担心药物有副作用,不给孩子吃药看着孩子咳嗽又很心疼。其实,如果父母在孩子咳嗽未愈期间注意饮食调理,可以收到事半功倍的效果。
我们常见有萝卜有红萝卜(变萝卜)、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。蜂蜜性味甘、平,人肺、睥、大肠经。有补中,润燥,解毒。具有清热生津、顺气化痰的功效,用白萝卜和蜂蜜煮食不仅可以防治感冒、还可以辅助治疗肺结核咳嗽以及支气管炎等。当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜的做法

步骤
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1

止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜的步骤

将白萝卜去皮,取中间粗细均匀的一段。

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2

止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜的步骤

切3厘米的厚片,用模具压成花朵的形状

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3

止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜的步骤

用挖球器将萝卜片当中挖一个洞,不要挖穿。枸杞用清水浸泡

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止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜的步骤

在洞的中间倒入入少许蜂蜜,洗净枸杞,将每一颗枸杞放入萝卜花的当中。

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5

止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜的步骤

再分别加入少许糖桂花,将凹陷填平。

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6

止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜的步骤

盖上锅盖蒸中大火蒸10分钟。

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7

止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜的步骤

关火闷二分钟便可取出,白萝卜具有清热、顺气的功效,特别加了蜂蜜而且有清肺的作用。

止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜的成品图

止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜成品图
止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜成品图
止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜成品图
止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜成品图

止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜的烹饪技巧

技巧
tips

1萝卜尽量厚切,勺子尽量不要挖得太深不然用勺子取小洞时容易破底。
2白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用。
3值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。

止咳良方-枸杞蜜糖蒸萝卜讨论

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