孜然烤排骨的做法_孜然烤排骨的家常做法

我家弟弟是个无肉不欢的人吖,一顿见不到肉肉就觉得吃饭不香,很喜欢吃烤制、炸制的肉食,我还是得努力做起满足他的味蕾。这道烤排骨他给我打了满分了,他打满分可是不容易的事,因为他是个毒舌吃货,对食物要求很高,经常给我的菜各种挑毛病,心里窃喜下吧,这么简单又美味的孜然烤排骨一定和大家分享。

孜然烤排骨的做法

步骤
step

1

孜然烤排骨的步骤

把排骨冲洗干净,沥干水分。

步骤
step

2

孜然烤排骨的步骤

加入35克孜然型的烧烤调料。

步骤
step

3

孜然烤排骨的步骤

用筷子搅拌均匀,当然也可以直接用手抓匀,盖上保鲜膜入冰箱腌制5-6小时。

步骤
step

4

孜然烤排骨的步骤

腌制完毕后,把排骨放在烤架上。

步骤
step

5

孜然烤排骨的步骤

排骨下面记得一定放个烤盘,烤盘上铺好锡纸。入烤箱200度,烤制25分钟。

步骤
step

6

孜然烤排骨的步骤

取适量蜂蜜,加入少许纯净水,搅拌均匀。

步骤
step

7

孜然烤排骨的步骤

烤制15分钟后,给烤箱内的排骨刷上蜂蜜水,然后翻个面继续烤约10分钟即可。

孜然烤排骨的成品图

孜然烤排骨成品图

孜然烤排骨的烹饪技巧

技巧
tips

1、腌制排骨建议入冰箱过夜,味道更佳。
2、这种烤料超市一般都会有的,也有其它口味的。
3、如果是像我这样把排骨放在烤架上,记得一定在烤架下面放入烤盘,铺上锡纸,因为烤制的时候排骨内的油会滴下去,如果不铺锡纸烤盘就废了。
4、烤制的温度和时间根据个人烤箱来调整。

孜然烤排骨讨论

未经允许不得转载:蜂恋棠 » 孜然烤排骨的做法_孜然烤排骨的家常做法

赞 (0)