蜂蜜核桃派的做法_蜂蜜核桃派的家常做法

核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,核桃不仅是健脑的最好食物,又是神经衰弱的治疗剂。

蜂蜜核桃派的做法

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蜂蜜核桃派的步骤

黄油加糖打发成羽毛状

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蜂蜜核桃派的步骤

分次加入全蛋液,打均匀

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蜂蜜核桃派的步骤

筛入面粉和盐,搅拌均匀

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蜂蜜核桃派的步骤

揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏10分钟

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蜂蜜核桃派的步骤

派皮擀成比派盘大一圈

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蜂蜜核桃派的步骤

将派皮紧贴派盘,不要留有缝隙,用擀面棍滚一下;

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蜂蜜核桃派的步骤

铺上烘焙纸,放上镇石,入180°C烤箱烘烤7分钟;

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蜂蜜核桃派的步骤

核桃先入烤箱180度烤8分钟

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蜂蜜核桃派的步骤

锅里放入细砂糖和蜂蜜,小火煮至冒泡

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蜂蜜核桃派的步骤

加入牛奶用木勺搅匀,煮开后继续小火煮3分钟,再加入无盐黄油

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蜂蜜核桃派的步骤

加入事先烤熟核桃仁拌匀。
再加入全蛋液搅匀,小火一直到汤汁略微收干

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蜂蜜核桃派的步骤

将煮好的核桃內馅倒入烘烤过的挞皮上,用木勺摊开后稍微压平

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蜂蜜核桃派的步骤

烤箱预热160°C烘烤10分钟;冷却后切合适大小的块状即可。

蜂蜜核桃派的成品图

蜂蜜核桃派成品图

蜂蜜核桃派讨论

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