蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!的做法_蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!的家常做法

陪小孩逛超市,看到货架里琳琅满目的摆着各种饼干小吃,各种颜色的图案,就吵着要买,但是又不放心,怕好火气,又怕不卫生。于是下定决心,自己动手尝试着去做。很多时候,因为懒,永远没有跨出这一步~~~

做完之后回想,其实也很简单,只要你肯花心思去学,相信大家都能学会的!

蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!的做法

步骤
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蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!的步骤

所有食材称好、鸡蛋打碎,放入碗里

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蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!的步骤

取蛋清,分别加入牛奶、油、奶油、砂糖混合搅拌均匀

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蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!的步骤

将面粉、泡打粉混合、倒入蛋液搅拌混合均匀,加入水拌成面糊状

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蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!的步骤

调至面糊状如图

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蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!的步骤

锅内倒入少许的油,小火烧热、用大勺子将面糊舀到锅内

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蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!的步骤

煎至有小气孔翻动一面,两面煎变成金黄色

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蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!的步骤

两面煎好,取出装盘,涂上蜂蜜即可

蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!的成品图

蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!成品图
蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!成品图
蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!成品图

蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!的烹饪技巧

技巧
tips

我用的是炒菜锅,如果有平底锅的宝宝们,用平底锅做出来的饼更平整哟,
有的做法,是将蜂蜜混合在面糊里,然后在煎,温度高于60度时,蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏,营养价值降低。因此,蜂蜜不宜高温加热哦。
蜂蜜中含有大量的单糖,能够被人体直接吸收,且含有较高的热能:牛奶营养价值高,热能低。两者搭配饮用,能达到补充能量与营养的最佳效果。

蜂蜜煎饼~做法简单,香甜可口!讨论

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