蜂蜜南瓜发糕_蜂蜜南瓜发糕的家常做法

今天我们用北大荒东北黑蜂椴树雪蜜做一个蓬松暄软,香甜美味的发糕

蜂蜜南瓜发糕的做法

步骤
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1

蜂蜜南瓜发糕的步骤

南瓜洗净去皮,切成薄片,上锅蒸熟

步骤
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2

蜂蜜南瓜发糕的步骤

蒸南瓜时间准备面粉,1碗白面+多半碗玉米面混合,打入一个鸡蛋,再加2克酵母粉

步骤
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3

蜂蜜南瓜发糕的步骤

蒸好的南瓜打成泥,晾凉至温度约为30-40℃左右时倒入面粉中,边倒边搅拌

步骤
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4

蜂蜜南瓜发糕的步骤

搅拌成稍干的粘糊状,加入一勺北大荒东北黑蜂椴树雪蜜,充分搅拌均匀

步骤
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5

蜂蜜南瓜发糕的步骤

容器表面刷油,将调好的面糊倒入容器中,轻轻晃动均匀

步骤
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6

蜂蜜南瓜发糕的步骤

表面放上自己喜欢的水果干,盖盖二次发酵20分钟

步骤
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7

蜂蜜南瓜发糕的步骤

二次发酵好后开火,水开蒸20分钟,关火焖5分钟后出锅,稍微晾凉切成自己喜欢的形状即可。北大荒椴树雪蜜,自然好味道,每一口都要细细品!

蜂蜜南瓜发糕的成品图

蜂蜜南瓜发糕成品图
蜂蜜南瓜发糕成品图
蜂蜜南瓜发糕成品图
蜂蜜南瓜发糕成品图
蜂蜜南瓜发糕成品图

蜂蜜南瓜发糕的烹饪技巧

技巧
tips

1.蜂蜜开封后最好放在冰箱冷藏放置
2.蒸好的南瓜一定要晾凉(约30-40℃)后再倒入面粉中,否则会将酵母烫死,发酵不起来

蜂蜜南瓜发糕讨论

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