蜂蜜柠檬玛德琳蛋糕的做法_蜂蜜柠檬玛德琳蛋糕的家常做法

玛德琳蛋糕算入门级的,最适合新手,因为用到的工具很少,也不需要像其他蛋糕一样需要打发鸡蛋,但是味道真的很棒,很清香,一个一个吃的停不下来,特地记录一下好的配方方便自己以后查找

蜂蜜柠檬玛德琳蛋糕的做法

步骤
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蜂蜜柠檬玛德琳蛋糕的步骤

柠檬洗净刨皮

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蜂蜜柠檬玛德琳蛋糕的步骤

把所有细砂糖倒入鸡蛋液里搅拌均匀,再放入过筛好的低粉和泡打粉,搅拌到没有颗粒就可以

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蜂蜜柠檬玛德琳蛋糕的步骤

再放入已经融化好的黄油,搅拌乳化,然后加入蜂蜜,柠檬皮,把所有食材混合均匀

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蜂蜜柠檬玛德琳蛋糕的步骤

然后把所有面糊倒入裱花袋密封好进冰箱冷藏一天一夜最好,这样才能让面糊最具有柠檬香气,蛋糕组织也会更好

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蜂蜜柠檬玛德琳蛋糕的步骤

放入风炉170度烤10到12分钟即可出炉

蜂蜜柠檬玛德琳蛋糕的成品图

蜂蜜柠檬玛德琳蛋糕成品图
蜂蜜柠檬玛德琳蛋糕成品图

蜂蜜柠檬玛德琳蛋糕的烹饪技巧

技巧
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一定要记得把面糊冷藏哦,赶时间的话冷藏一两个小时也可以,不赶时间就冷藏一天一夜吧,味道会更好

蜂蜜柠檬玛德琳蛋糕讨论

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