蜂蜜松饼的做法_蜂蜜松饼的家常做法

想吃个小点心,一没太多时间,二没烤箱,但是嘴馋怎么办?
来看我今天的这个松饼,即使不放添加剂也柔软香甜。
做法超级简单,用料也是咱家常用的,主要是不-含-添-加-剂!连做松饼最常见的泡打粉咱也不用。
刚才说哪儿了?柔软香甜。柔软,只需一个鸡蛋;香甜,鸡蛋和蜂蜜。
说做就做吧,要不然你该着急了。做好的小松饼当个早餐,或者午后甜点,都很不错。
再唠叨一句,淋点蜂蜜,可以有润肠美白的效果。换成巧克力酱或者枫糖浆、麦芽糖浆也成噢。自己按照口味来搭配吧!

蜂蜜松饼的做法

步骤
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1

蜂蜜松饼的步骤

所有材料准备好;

步骤
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2

蜂蜜松饼的步骤

鸡蛋入碗中打散;

步骤
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3

蜂蜜松饼的步骤

倒入150克牛奶混合均匀;

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4

蜂蜜松饼的步骤

面粉和绵白糖混合均匀,呈松散状态,就不用再过筛了;可以用细砂糖,不要用粗砂糖,不好溶化;

步骤
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5

蜂蜜松饼的步骤

分三次将面粉倒入鸡蛋牛奶液中;

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6

蜂蜜松饼的步骤

搅拌均匀,提起打蛋器,面糊能在打蛋网中略微停留一下,然后顺畅地流下来就可以;如果不着急就蒙上保鲜膜,静置20分钟以上,成品更细腻光滑;如果着急,就多打几下,不要有面疙瘩;

步骤
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7

蜂蜜松饼的步骤

平底不粘煎锅中倒少许油,中火,锅热后转小火,小勺舀面糊倒在锅里,再迅速轻轻摊成7公分左右的小面饼;

步骤
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8

蜂蜜松饼的步骤

表面略干后,翻面,再煎一分钟,直到两面金黄色即可;吃的时候淋上蜂蜜,香香甜甜,松饼柔软入口。

蜂蜜松饼的成品图

蜂蜜松饼成品图
蜂蜜松饼成品图
蜂蜜松饼成品图

蜂蜜松饼的烹饪技巧

技巧
tips

1. 面糊不要有面疙瘩,如果静置一会儿再有,更加滋润,成本光滑细腻;
2. 火不要太大,在中小火之间调换。

蜂蜜松饼讨论

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