蜂蜜小蛋糕_蜂蜜小蛋糕的家常做法

蜂蜜小蛋糕,就是小时候的味道,童年的一切回忆都是美好的,做点怀旧小甜点来回味下吧。

蜂蜜小蛋糕的做法

步骤step

1

鸡蛋磕入盆中,加入蜂蜜和细砂糖

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2

拿一个稍微大一点的盆,盆里放热水,把盛鸡蛋的盆放入热水中,用打蛋器将鸡蛋打发(打到提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面画出花纹,并且花纹较长时间不会消失,同时打蛋器头上保持有2到3厘米的蛋糊不会滴落,这个程度就表示打发好了)

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3

在打发好的蛋糊中筛入低筋面粉,采用翻拌的形式将面粉和蛋糊彻底拌匀

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4

倒入30毫升色拉油,翻拌均匀成蛋糕糊

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5

把蛋糕糊倒入纸模中,大概1/2到2/3的高度

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6

将蛋糕放进预热好的176度的烤箱中层,烤15分钟左右,表面金黄色即可出炉 

蜂蜜小蛋糕讨论

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