蜂蜜柚子茶_蜂蜜柚子茶的家常做法

昨天公园回来看见有人卖自家种的柚子,就买了几个,味道还不错,就想着做一个蜂蜜柚子茶,说做就做

蜂蜜柚子茶的做法

步骤
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蜂蜜柚子茶的步骤

材料合集

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蜂蜜柚子茶的步骤

用温水将柚子洗干净,然后用食盐细细揉搓柚子表皮,冲洗干净,沥干水份

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蜂蜜柚子茶的步骤

削柚子皮,越薄越好,白色部分越少苦味就会越淡,我用的是削土豆皮的工具削的柚子皮

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蜂蜜柚子茶的步骤

将柚子皮切丝,用淡盐水泡15分钟,冲洗,沥干水份

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蜂蜜柚子茶的步骤

锅中加水,放入柚子皮和冰糖,烧开,小火慢煮

步骤
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蜂蜜柚子茶的步骤

趁着煮柚子皮的时间将柚子肉剥出,掰成小块

步骤
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蜂蜜柚子茶的步骤

柚子皮煮成透明状后将柚子肉倒进去煮,将柠檬切开,挤柠檬汁到锅中,大火烧开,小火慢熬,煮至果肉粘稠即可关火

步骤
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蜂蜜柚子茶的步骤

待果肉凉至比体温稍高的时候即可导入蜂蜜,搅拌均匀,冷却后装屏放入冰箱冷藏三天后即可饮用

蜂蜜柚子茶的成品图

蜂蜜柚子茶成品图
蜂蜜柚子茶成品图

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

技巧
tips

1、柚子要用食盐揉搓洗净
2、柚子皮越薄苦味越淡
3、冰糖及蜂蜜按个人口味添加

蜂蜜柚子茶讨论

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