蜂蜜柚子茶_蜂蜜柚子茶的家常做法

柚子味甘，性寒，具有除痰，润肺清肠，补血健脾的功效。柚子皮清火顺气，去油解腻。因此蜂蜜柚子茶具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。

蜂蜜柚子茶的做法

步骤
step

1

将柚子洗干净，用盐搓洗一下，去除在柚子皮上的果蜡。

步骤
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2

柚子皮洗干净，用刀把柚子黄皮皮刮下来，越薄越好。

步骤
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3

柚子皮切丝装碗里，加盐，搅拌均匀。静置片刻。

步骤
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4

锅里加水，柚子皮丝放入锅里，水烧开后再煮5分钟。这样反复煮2-3次。

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5

柚子肉剥下来，撕成小块。

步骤
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6

冰糖适量，放在碗里备用。

步骤
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7

柚子肉、柚子皮和冰糖放入锅里，加入清水，没过所有材料就可以了。大火烧开。

步骤
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8

大火烧开后，转小火慢慢熬。熬制柚子肉变金黄色柚子茶就好了。

步骤
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9

在熬煮柚子茶的同时，也可以准备一个瓶子，开水煮烫5分钟，捞出来擦干净。

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10

待柚子茶温热时，加入蜂蜜，搅拌均匀。将蜂蜜柚子茶装入瓶中，盖上瓶盖并拧紧。放入冰箱冷藏。3天后，就可以吃了。

蜂蜜柚子茶的成品图

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

技巧
tips

1、剥柚子黄皮的时候要注意安全，剥的时候尽量剥薄一些，尽量不要把白色的皮剥下来，因为最苦的就是白色的皮。放入开水煮黄皮2-3次也是为了去除苦味。
2、怕苦味的可以多放点冰糖，或者装瓶前多加点蜂蜜。

蜂蜜柚子茶讨论

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