酱面团的做法_酱面团的家常做法

把面粉换一种做法,我也是无意间发现的,卖相不错,吃起来更不错哦。

酱面团的做法

步骤
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酱面团的步骤

用清水(可食用水)装盆

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酱面团的步骤

放入面粉和白砂糖(按自己喜好加糖,当然你也可以加盐)

步骤
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酱面团的步骤

揉成面团(其实它很白,只是瓷器更白)

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酱面团的步骤

分成小面团(大小尽量均匀)

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酱面团的步骤

这个时候你也可以选择隔水清蒸,我准备用来煮,清蒸的话就跟馒头差不多只是没有发酵,全凭自己喜好

步骤
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酱面团的步骤

大火将水烧开,面团下水后转小火慢煮

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酱面团的步骤

这个时候找来酱(第一次做的时候用的番茄酱,这次用蜂蜜柚子茶,步骤是一样的)

步骤
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酱面团的步骤

酱装盘,也可以直接洒在煮熟的面团上

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酱面团的步骤

面团煮熟后装盘

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酱面团的步骤

这是用蜂蜜柚子茶做出来的成品图(也可以直接把酱洒在上面),非常简单的做法,既美观又好看

酱面团的成品图

酱面团成品图
酱面团成品图

酱面团的烹饪技巧

技巧
tips

加盐的话记得酱不能用甜的。沙拉酱,芥末,都可以加。没有做不到,只有想不到,可以多尝试几个口味。喜欢有馅的也可以在面团中间加红豆沙。

酱面团讨论

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