姜糖圣诞树饼干的做法_姜糖圣诞树饼干的家常做法

圣诞树(Christmas tree)是圣诞节庆祝中最有名的传统之一。通常人们在圣诞前后把一棵常绿植物如松树弄进屋里或者在户外,并用圣诞灯和彩色的装饰物装饰。并把一个天使或星星放在树的顶上。但是我喜欢有雪的圣诞树。今天就做一个雪白的圣诞树。

姜糖圣诞树饼干的做法

步骤
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姜糖圣诞树饼干的步骤

准备好所需材料。

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姜糖圣诞树饼干的步骤

将姜糖粉倒入小碗里。

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姜糖圣诞树饼干的步骤

把鸡蛋和蜂蜜倒入小碗里。

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姜糖圣诞树饼干的步骤

把姜粉揉成面团,放冰箱冷藏30分钟。

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姜糖圣诞树饼干的步骤

从冰箱里取出面团,擀成2CM厚度的面皮。

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姜糖圣诞树饼干的步骤

用圣诞树的模具,在面团上压制成圣诞树的样子。

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姜糖圣诞树饼干的步骤

把圣诞树样子的面皮,放在烤盘上。

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姜糖圣诞树饼干的步骤

烤箱预热170度5分钟,上下管170度15分钟

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姜糖圣诞树饼干的步骤

把糖霜的材料准备好。

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姜糖圣诞树饼干的步骤

把蛋白倒入小碗里。

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姜糖圣诞树饼干的步骤

糖粉倒入3分之1,用电动打蛋器底速打发蛋白。

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姜糖圣诞树饼干的步骤

糖粉三次倒入,把糖霜打到干性,有花纹。

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姜糖圣诞树饼干的步骤

把打好的糖霜用裱花袋装起。

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姜糖圣诞树饼干的步骤

在圣诞树饼干冷后,用糖霜在饼干画几条。

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姜糖圣诞树饼干的步骤

成品图

姜糖圣诞树饼干的成品图

姜糖圣诞树饼干成品图
姜糖圣诞树饼干成品图
姜糖圣诞树饼干成品图

姜糖圣诞树饼干的烹饪技巧

技巧
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1.这里使用的是易小焙姜饼预拌粉,所以不用加入其他低粉。
2.每个烤箱温度不同,请大家根据烤箱温度。
3.我这里使用的是简单的模具,大家如何有饼干屋模具,可以做圣诞饼干屋。
4.我这里的糖霜是原味的白色。大家喜欢彩色的,可放一点色素调成喜欢的颜色的糖霜。

姜糖圣诞树饼干讨论

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