据说藕带这样做不仅健康吃了还能变瘦_据说藕带这样做不仅健康吃了还能变瘦的家常做法

藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜藕带与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕(所以,准确地讲,藕是膨大的根状茎)。最合适的采摘时间是夏季的雨后,顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根,在连着两根藕苗那一端,粗的一根就是这个。
关于藕带药用价值,李时珍《本草纲目》记载,“藕蔤”(藕带)“气味甘,平,无毒”,并引用宋·苏颂《本草图经》,谓藕带“主治”为“生食,主霍乱后虚渴烦闷不能食,解酒食毒”。另外《本草纲目》还引用汪颖《食物本草》(公元 1620 年),谓藕带有“解烦毒,下瘀血”的功用。李时珍还介绍说,藕带“功与藕同”。
初夏时节,正是藕带美味的时候。买一把藕带,来上几个泡椒,浓郁的酸甜味,和刺激的辣,混合一些薄荷和柠檬的清新。
开胃又消食~
胃口不好的时候,做一份爽口的泡椒藕带,让好胃口和好天气同在~

据说藕带这样做不仅健康吃了还能变瘦的做法

步骤
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据说藕带这样做不仅健康吃了还能变瘦的步骤

藕带切成5cm的段,热水下锅,焯水到变软,捞出放入冷水

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据说藕带这样做不仅健康吃了还能变瘦的步骤

薄荷叶切碎,小酸柑对半切开

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据说藕带这样做不仅健康吃了还能变瘦的步骤

藕带控干水分,加入泡椒,小酸柑,薄荷叶,蜂蜜、白醋和少量盐,混合均匀,放入冰箱腌制1小时

据说藕带这样做不仅健康吃了还能变瘦的成品图

据说藕带这样做不仅健康吃了还能变瘦成品图
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据说藕带这样做不仅健康吃了还能变瘦讨论

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