蜜奶小餐包的做法_蜜奶小餐包的家常做法

还是一款经典好吃的早餐包
口感相当不错 味道很棒
还是那话 自己做 安全卫生 没有添加剂

蜜奶小餐包的做法

步骤
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蜜奶小餐包的步骤

材料准备好 方便下料

步骤
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蜜奶小餐包的步骤

全蛋液一个 倒下半个 留一半刷面用,除黄油外其余均下
先下液体再下面粉
搅拌揉面扩展时下黄油揉至出膜

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蜜奶小餐包的步骤

面团发酵到2到2.5倍大 戳一下不回缩即可

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蜜奶小餐包的步骤

排气后分成12个小团【个人直接按感觉分,所以大小不均哈】揉圆后放进烤盘
进入2发

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蜜奶小餐包的步骤

2发好后 刷上蛋液 ,手指沾下蛋液碰下芝麻点在餐包上

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蜜奶小餐包的步骤

烤箱提前预热设置 上下火 180度 18 分钟 中层 【根据自己烤箱变化】

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蜜奶小餐包的步骤

美味的早餐包

蜜奶小餐包的成品图

蜜奶小餐包成品图

蜜奶小餐包的烹饪技巧

技巧
tips

烤制注意面包上色情况 上色太深记得盖上锡纸

蜜奶小餐包讨论

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