蜜汁烤排骨_蜜汁烤排骨的家常做法

简单而惊艳的一道菜!这道菜虽然用时比较久,但是做法简单,大部分工作交给冰箱和空气炸锅,自己动手的时间并不多。烤好的排骨味道香甜,虽然外表朴实,味道却很惊艳。用空气炸锅无油更健康。

蜜汁烤排骨的做法

步骤
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1

蜜汁烤排骨的步骤

排骨斩成小块,清洗干净。

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2

蜜汁烤排骨的步骤

烧开一锅热水,放进排骨,焯下水,这样可以去掉血水。

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3

蜜汁烤排骨的步骤

接着来准备配料。把香葱、蒜头、姜全部切成小丁,称好蜂蜜和叉烧酱。

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蜜汁烤排骨的步骤

将所有配料搅拌均匀,成为酱汁。

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蜜汁烤排骨的步骤

将酱汁倒进沥干水分的排骨中,用手将排骨和酱汁揉匀,使每一块排骨都沾满酱汁。

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蜜汁烤排骨的步骤

之后装进保鲜盒中,放在冰箱,冷藏过夜。

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蜜汁烤排骨的步骤

第二天,取出排骨,预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式,时间设置为13分钟,接着长按搅拌键,空气炸锅进入预热模式。

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蜜汁烤排骨的步骤

空气炸锅预热好之后,把腌制过的排骨摆在空气炸锅的炸篮里。

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9

蜜汁烤排骨的步骤

盖上空气炸锅盖子,启动搅拌模式,这样排骨会烘烤得更均匀。

步骤
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蜜汁烤排骨的步骤

时间到之后,取出烤好的排骨。

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蜜汁烤排骨的步骤

烤好的排骨拿出来装盘,即可食用。

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蜜汁烤排骨的步骤

简单好做又美味。

蜜汁烤排骨的成品图

蜜汁烤排骨成品图
蜜汁烤排骨成品图
蜜汁烤排骨成品图
蜜汁烤排骨成品图

蜜汁烤排骨的烹饪技巧

技巧
tips

1.排骨最好焯下水,可以去掉血水,同时腌制的时候更加入味。
2.有时间的话腌制过夜,如果没有,至少要保证有4个小时的腌制时间,这样排骨才够味。
3.这个空气炸锅的搅拌功能能让肉类烘烤得更均匀,更省时间,记得开启。

蜜汁烤排骨讨论

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