蜜渍柠檬_蜜渍柠檬的家常做法

以前的我特别喜欢喝汽水,后来意识到对身体特别不好,所以开始苦思冥想戒掉的办法。妈妈做的蜜渍柠檬,是我彻底摆脱汽水的秘密武器,天热的时候,用来冲兑苏打水就可以做出清新的柠檬汽水,好喝还健康。

蜜渍柠檬的做法

步骤
step

1

蜜渍柠檬的步骤

柠檬以盐擦拭外皮,接着用盐水浸泡15-30分钟,清洗干净后晾干或用厨房纸擦干,然后切薄片。

步骤
step

2

蜜渍柠檬的步骤

在消毒过的干净玻璃容器中倒入2-3勺蜂蜜,然后铺几片柠檬,接着再倒入2-3勺蜂蜜,重复这个动作直到玻璃容器几乎装满。装好的蜜渍柠檬,最上层一定要倒上蜂蜜封住,接着盖上盖子,然后倒置5分钟即可放进冰箱冷藏保存。喝的时候拿出来,用消过毒的勺子取一两片柠檬和适量柠蜜出来沖水喝即可。

蜜渍柠檬的成品图

蜜渍柠檬成品图

蜜渍柠檬的烹饪技巧

技巧
tips

腌制好的柠檬片放冰箱保存,需要用的时候以消毒过的勺子取出,一般来说,我会在两个月内用完。

蜜渍柠檬讨论

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