柠香蜂蜜鸡翅的做法_柠香蜂蜜鸡翅的家常做法

鸡中翅做法非常之多,这次我们用柠檬,蜂蜜腌制,烤制后清香不腻。在年夜饭的餐桌上,添上这道菜简直赏心悦目,色香味俱全。
鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A。

柠香蜂蜜鸡翅的做法

步骤
step

1

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

准备好材料

步骤
step

2

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

先把鸡翅正反两面划上几刀,使腌制入味

步骤
step

3

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

把蒜瓣磨成蒜末备用,越细腻越好

步骤
step

4

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

开始调汁水,把料酒和蚝油一个碗里

步骤
step

5

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

再把酱油倒入,建议用生抽和老抽混合

步骤
step

6

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

白胡椒和烧烤料也一并倒入

步骤
step

7

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

把蒜末倒入混合均匀

步骤
step

8

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

再把蜂蜜倒入,也混合均匀

步骤
step

9

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

最后把柠檬汁挤出1匙勺

步骤
step

10

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

跟汁水混合均匀,沾点来尝下咸淡再自行添加

步骤
step

11

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

备用一个大碗放入鸡翅,把汁水倒入混合均匀

步骤
step

12

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

再切几片柠檬片放入一起腌制

步骤
step

13

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

放入冰箱腌制48小时,期间把鸡翅翻动几次

步骤
step

14

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

备一个学厨金盘和烤架,最好下面垫张锡纸之类,特别好清洗

步骤
step

15

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

再切几片柠檬片垫在鸡翅下面

步骤
step

16

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

烤箱预热200度 中层 上下火 每一面烤15分钟 共计:30分钟

步骤
step

17

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

调制蜂蜜水,1匙勺蜂蜜+15克温水混合备用

步骤
step

18

柠香蜂蜜鸡翅的步骤

正面烤制上色刷一次蜂蜜水,刷2次,刷反面把鸡翅用柠檬片移下来,也是刷2次蜂蜜水,颜色金黄色就是最佳的。

柠香蜂蜜鸡翅的成品图

柠香蜂蜜鸡翅成品图
柠香蜂蜜鸡翅成品图
柠香蜂蜜鸡翅成品图
柠香蜂蜜鸡翅成品图

柠香蜂蜜鸡翅的烹饪技巧

技巧
tips

匙勺就是我们普通的陶瓷勺
腌制起码48小时,入味特别好

柠香蜂蜜鸡翅讨论

未经允许不得转载:蜂恋棠 » 柠香蜂蜜鸡翅的做法_柠香蜂蜜鸡翅的家常做法

赞 (0)