千岛酱豌豆全麦面包的做法_千岛酱豌豆全麦面包的家常做法

最后的千岛酱,为个全麦粉等待了这许久。等待全麦粉到货的日子,多少次被新的想法冲动,几欲改弦易张,终究还是按捺住。无论如何,这最后的沙拉酱,一定要满足自己对于全麦的小小癖好。
等待全麦粉的日子,顺手 截留下些许青豌豆。往日都是用熟豌豆,这次计划直接将生豆扔进面团。应该能熟吧?生豆与熟豆,会有什么区别呢?再加入无意间翻出的综合麦片,配合下全麦粉——一直以为这些麦片都用光了,却忘记了曾经在另一处存放了用剩下的少少许。
麦片,豌豆,千岛酱,——清存货的面包。

千岛酱豌豆全麦面包的做法

步骤
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1

千岛酱豌豆全麦面包的步骤

用料:牛奶180毫升,千岛酱25克,盐1/2小勺,蜂蜜26克,高筋粉145克,全麦粉145克,干酵母1小勺,豌豆30克,综合麦片10克

步骤
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2

千岛酱豌豆全麦面包的步骤

将牛奶和千岛酱倒入面包桶,加入盐,蜂蜜,倒入面粉,在面粉上刨坑,填入酵母

步骤
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3

千岛酱豌豆全麦面包的步骤

将面包桶放入面包机,卡紧,选择菜单5全麦面包,分别设置低重量深烧色,启动。待面包机发出提示音,倒入豌豆和麦片。待面包机工作结束,揭盖

步骤
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4

千岛酱豌豆全麦面包的步骤

取出面包桶,倒出面包,晾凉后切片

千岛酱豌豆全麦面包的成品图

千岛酱豌豆全麦面包成品图
千岛酱豌豆全麦面包成品图
千岛酱豌豆全麦面包成品图
千岛酱豌豆全麦面包成品图

千岛酱豌豆全麦面包的烹饪技巧

技巧
tips

1、用面包机制作面包须严格依序投料,以保证最佳烘焙效果;
2、豌豆和综合麦片可以随自己喜好替换成其他食材。

千岛酱豌豆全麦面包讨论

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