圣诞糖霜饼干_圣诞糖霜饼干的家常做法

这是一个有关与糖,香料,一切美好的事物和圣诞饼干的季节!寒冷的冬日,夜空的飞雪,然而灯火通明的房屋中,一家人围在一起,开心交谈,制作各种充满节日气氛的糖霜饼干,还有什么比这一刻更加幸福的呢?

圣诞糖霜饼干的做法

步骤
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1

圣诞糖霜饼干的步骤

水,蜂蜜,白糖放入容器中搅拌均匀。

步骤
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2

圣诞糖霜饼干的步骤

肉桂粉,姜黄粉,低筋面粉混合均匀过筛。

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3

圣诞糖霜饼干的步骤

把黄油用电动打蛋器打至蓬松加入鸡蛋打均匀,把1和2中所有的材料一起拌匀。

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圣诞糖霜饼干的步骤

抓捏成光滑的面团,盖上保鲜膜醒至30分钟。

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5

圣诞糖霜饼干的步骤

取一些与圣诞节有关的饼干模具。

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圣诞糖霜饼干的步骤

把面团檊成薄厚均匀地面饼。

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圣诞糖霜饼干的步骤

用饼干模具压成型。

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圣诞糖霜饼干的步骤

取一个烤盘铺上吸油纸,用刮板把饼干放在烤盘上。

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9

圣诞糖霜饼干的步骤

烤箱提前预热180度上下火18分钟左右。

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圣诞糖霜饼干的步骤

取一个无油无水的盆放入20克蛋清,糖粉120克。

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圣诞糖霜饼干的步骤

先用抵挡打在用高档打至蛋白霜要滴不滴的状态。

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圣诞糖霜饼干的步骤

取各种颜色的色素调成喜欢的颜色,可以一点一点的加色素达到喜欢的颜色即可。

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圣诞糖霜饼干的步骤

把装色素的裱花袋用剪刀剪个小口,取一块饼干在上面可以画出各种图案。

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圣诞糖霜饼干的步骤

做好的饼干可以用各种卡糖糖装饰。

圣诞糖霜饼干的成品图

圣诞糖霜饼干成品图
圣诞糖霜饼干成品图

圣诞糖霜饼干的烹饪技巧

技巧
tips

1、饼皮以刚檊好能够成团为标准,放一会儿更容易操作;
2、檊饼皮时一定要薄厚均匀,这样在烤制过程中受热均匀。

圣诞糖霜饼干讨论

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