手残党也能搞定的糯米船︱最近火爆的全网!好看又好吃_手残党也能搞定的糯米船︱最近火爆的全网!好看又好吃的家常做法

还有不知道这款风靡日本和台湾的糯米船吗?奶香十足的糖浆搭配时下网红的北海道的防风林饼干壳,真真的是超级美味哟!做法也很简单,非常适合新手小白,非常值得一试!

手残党也能搞定的糯米船︱最近火爆的全网的做法

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准备好全部食材。

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细砂糖、淡奶油、黄油、玉米糖浆、蜂蜜一并倒入小奶锅。

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小火加热一点点熬煮至沸腾,这个时候有温度计的话,119℃关火。

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趁热把糖浆倒入坚果内,快速拌匀,一定要让每个坚果都裹上糖浆。

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取适量的材料铺满整个糯米船壳,大约八九分满,放入烤盘。

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送入150度预热好的烤箱,烘烤18分钟左右即可。

手残党也能搞定的糯米船︱最近火爆的全网!好看又好吃的成品图

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手残党也能搞定的糯米船︱最近火爆的全网!好看又好吃的烹饪技巧

技巧
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1.最好选用熟坚果,生的坚果需要烤制一下。

2.熬糖的温度最好控制在118-120度,口感最佳,并且在糖浆煮的过程中不可以一直搅拌,否则会返砂。

3.每台烤箱温度都有所不同,要根据自家的烤箱脾气去调整烘烤时间跟温度。

4.这里的糖浆是搭配一份混合坚果的,核桃芝麻还需要再熬一份糖浆哟!

5.马上就要到年关了,这个作为伴手礼还是不错的选择哟,好看又好吃,做起来也不难!

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