蒜香黑胡椒鸡胸肉_蒜香黑胡椒鸡胸肉的家常做法

鸡肉蛋白质含量丰富,而且非常容易被人体吸收利用,鸡胸肉高蛋白质低脂肪非常适合大人跟孩子吃,但是一定要注意烹饪方法不然就会吃起来不入味而且口感不好。
这次为了让鸡胸肉入味,我准备了一个密封袋,把鸡胸肉封起来,让鸡肉跟腌料亲密接触一夜,不入味都难。
这个鸡肉吃起来有淡淡蜂蜜的甜味 还有现磨黑胡椒粗颗粒在舌尖很特别的感觉,真的非常好吃,不是重口味,还有淡淡的蒜香味,鸡胸也不会很干柴,很好吃哦。
鸡肉是
鸡胸肉180g 盐1g 蜂蜜10g 玉米油/橄榄油20g 大蒜3瓣 黑胡椒

蒜香黑胡椒鸡胸肉的做法

步骤
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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

大蒜压成蒜粒备用

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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

蜂蜜10g 玉米油/橄榄油20g 大蒜粒拌成汁

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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

180g鸡胸肉洗净,用刀背拍松,注意可以让鸡胸肉口感更好,然后抹上1g的盐按摩按摩

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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

将刚才调好的料汁放上去继续按摩按摩

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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

将鸡胸肉以及料汁装进袋子里放冰箱冷藏一夜入味

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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

准备一个不粘盘用来煎鸡胸肉,因为有蜂蜜会很容易焦所以一定要不粘盘哦

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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

将九阳电磁炉调成300瓦小火

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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

放入鸡胸肉以及那些料汁,小火煎

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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

因为有糖容易焦所以要及时翻面

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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

两面金黄以后拿出来切成块,因为中间还没有全熟,先煎后切可以让鸡块四面都煎的金黄色

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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

取一个大蒜对半切开

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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

将鸡肉切面继续煎至金黄色 就全熟了,

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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

撒上现磨的黑胡椒 就完成啦

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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

完成

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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

完成

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蒜香黑胡椒鸡胸肉的步骤

完成

蒜香黑胡椒鸡胸肉的成品图

蒜香黑胡椒鸡胸肉成品图
蒜香黑胡椒鸡胸肉成品图
蒜香黑胡椒鸡胸肉成品图

蒜香黑胡椒鸡胸肉的烹饪技巧

技巧
tips

一定要小火不然很容易焦掉,你也可以把表面的糖冲洗干净,擦干水分倒油煎,
大蒜粒煎了会黑掉就不要吃了
一定要不粘锅不然会粘锅

蒜香黑胡椒鸡胸肉讨论

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