桃子红茶克拉芙缇的做法_桃子红茶克拉芙缇的家常做法

克拉芙缇(Clafoutis)是来自法国中部利穆赞大区的传统甜点,最经典的做法是用黑樱桃加入蛋奶面糊烘烤而成,当然也可以用其他水果,比如蓝莓,苹果,李子等,克拉芙缇的口感比布丁绵密,介于布丁和煎饼之间。
这款桃子红茶克拉芙缇专为素食者打造,用绢豆腐制作,无油无蛋奶,低脂高蛋白,也非常适合健身党享用!

桃子红茶克拉芙缇的做法

步骤
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1

桃子红茶克拉芙缇的步骤

准备好材料。

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2

桃子红茶克拉芙缇的步骤

在盆中加入绢豆腐,蜂蜜,盐和香草精。

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3

桃子红茶克拉芙缇的步骤

用手动打蛋器搅打均匀。

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桃子红茶克拉芙缇的步骤

筛入白鲨蛋糕粉拌匀。

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桃子红茶克拉芙缇的步骤

再加入一袋莓果红茶拌匀。

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桃子红茶克拉芙缇的步骤

桃子洗净一半切薄片,另一半切丁。

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桃子红茶克拉芙缇的步骤

模具涂植物油并撒粉防沾。

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桃子红茶克拉芙缇的步骤

将面糊和桃子丁倒入模具。

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9

桃子红茶克拉芙缇的步骤

再将桃子片放在面糊上,送入预热好的烤箱,中层上下火180度烤45分钟左右,出炉后晾凉再脱模。撒上糖粉,配上红茶就是美美的下午茶了。

桃子红茶克拉芙缇的成品图

桃子红茶克拉芙缇成品图
桃子红茶克拉芙缇成品图
桃子红茶克拉芙缇成品图
桃子红茶克拉芙缇成品图

桃子红茶克拉芙缇的烹饪技巧

技巧
tips

1,莓果茶我用的川宁,绢豆腐也就是内脂豆腐,我用的绢豆腐是自制的,也可以买现成的。
2,克拉芙缇可以选择当季水果制作。可以配上冰淇淋或者酸奶一起食用。
3,模具一定要做涂油撒粉处理。

桃子红茶克拉芙缇讨论

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