铜锣烧_铜锣烧的家常做法

铜锣烧,又叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点,也是日本的传统糕点。用东菱早餐机煎几块饼皮,再夹上做月饼剩下的馅料,非常美味。

铜锣烧的做法

步骤
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铜锣烧的步骤

鸡蛋倒入打蛋盆,加入细砂糖搅拌均匀。

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2

铜锣烧的步骤

倒入蜂蜜,搅拌均匀。

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3

铜锣烧的步骤

倒入牛奶,搅拌均匀

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铜锣烧的步骤

倒入融化的黄油,搅拌均匀

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5

铜锣烧的步骤

筛入小苏打、泡打粉和低筋面粉搅拌均匀。

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6

铜锣烧的步骤

盖上保鲜膜静置20分钟。

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7

铜锣烧的步骤

预热早餐机小火加热,舀一勺面糊,放在中心位置,面糊会慢慢流成一个圆形,面糊开始起泡,泡破掉后就翻面。

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8

铜锣烧的步骤

翻面后煎20秒即可。如想要饼皮漂亮光滑,可以每煎1个,用湿毛巾给平底锅降温。

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铜锣烧的步骤

夹上红豆馅,就可以开吃啦。

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10

铜锣烧的步骤

多啦A梦喜欢的铜锣烧,切面美美哒。

铜锣烧的成品图

铜锣烧成品图
铜锣烧成品图
铜锣烧成品图

铜锣烧讨论

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