香酥小麻花_香酥小麻花的家常做法

从小就喜欢吃麻花,在外面买吧有担心又不新鲜,所以就自己做了

香酥小麻花的做法

步骤
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1

香酥小麻花的步骤

加入蜂蜜鸡蛋黑芝麻 白糖 取一双筷子,一边慢慢把水倒进面粉中一边用筷子使劲搅拌。把面粉搅拌到这种稍微有点干粉的雪花状。水要慢慢加,千万不要加多了,坚持宁少不多的原则

步骤
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2

香酥小麻花的步骤

用手使劲揉面粉,慢慢的面粉就汇聚到一起成了一个面团

步骤
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3

香酥小麻花的步骤

用擀面杖吧面团擀成饼状

步骤
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4

香酥小麻花的步骤

用刀子切成一厘米宽的条状

步骤
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5

香酥小麻花的步骤

两手捏住两头,再次对折,会自然扭在一起

步骤
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6

香酥小麻花的步骤

全部做好

步骤
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7

香酥小麻花的步骤

入油锅中小火炸

步骤
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8

香酥小麻花的步骤

炸到自己满意的色泽就好

香酥小麻花的成品图

香酥小麻花成品图
香酥小麻花成品图
香酥小麻花成品图
香酥小麻花成品图

香酥小麻花的烹饪技巧

技巧
tips

1.面团和的硬一点2.炸时油温不要过高,5成热就可以了,不然下锅就会糊

香酥小麻花讨论

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