柚子糯米饼_柚子糯米饼的家常做法

柚子营养丰富,味道酸甜多汁,是我的最爱,现在正是吃柚子的季节,价格相对实惠,作为吃货的我怎么能放过?柚子一般除了直接生吃,还可以榨汁或者做蜂蜜柚子茶,今天尝试将柚子制作成一道糯米饼,用苏泊尔电磁炉配送的炒锅油煎,十分快捷方便,做出的饼也别有滋味,只是柚子有酸味,不喜欢吃酸味的朋友可以加蜂蜜和白糖调味。

柚子糯米饼的做法

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柚子糯米饼的步骤

准备好糯米粉,柚子剥皮。

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柚子糯米饼的步骤

将柚子果肉放入苏泊尔破壁机中,启动搅拌功能,观察柚子搅碎即可关闭程序。

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柚子糯米饼的步骤

将搅碎的柚子放入糯米粉中,不用加水,加入适量蜂蜜,用筷子搅拌成絮状。因为柚子有酸味,不喜欢柚子酸味的朋友,可以多加点蜂蜜或者白糖。

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柚子糯米饼的步骤

将糯米粉揉成光滑的糯米面团,准备干净的白芝麻。

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柚子糯米饼的步骤

将糯米面团分成大小均匀的小剂子,然后将小剂子搓圆再按扁。

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柚子糯米饼的步骤

将圆饼放入芝麻中,正反两面都裹上白芝麻。

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柚子糯米饼的步骤

所有的柚子糯米饼生胚做好,放在案板上待用。

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柚子糯米饼的步骤

在苏泊尔蒸火锅电磁炉的炒锅中,放入油烧六成热,放入柚子糯米饼。

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柚子糯米饼的步骤

火力开到3档,慢慢油煎至两面金黄即可。

柚子糯米饼的成品图

柚子糯米饼成品图
柚子糯米饼成品图
柚子糯米饼成品图
柚子糯米饼成品图

柚子糯米饼讨论

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