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洋参与西洋参有何区别
洋参,也称北芪、淮山,是中华地区常见的草本植物,其根茎具有药用价值。而西洋参则是在欧美地区生长的参类植物,又叫泡参、英国参。虽然名字相似,但两者在形态、功效和产地等方面有明显的区别。
形态差异
洋参根茎通常较细长,略呈较粗的人身形状,表面呈灰棕色或黄白色。其根茎内部有夹杂着瘤根的条纹,断面呈同心圆层状。而西洋参的确切中文名称是“瑞士山参”,指其原产地为瑞士阿尔卑斯山脉。其根茎较为粗壮,表面则呈灰褐色,断面为均匀细密的不规则条纹。
功效区别
洋参被誉为“补气之宝”,具有养胃、清热、润肺的特点。此外,其还可调节血糖、血脂、提高免疫力。而西洋参则被称作“保健之王”,具有增强体质、抗疲劳、改善气息、强化免疫系统、增加腺体分泌功能等功效。
产地区别
洋参常见于中国、日本、韩国等亚洲国家,以及北美洲的部分地区。而西洋参主要产自欧洲、北美洲的阿尔卑斯山区和北极圈以及俄罗斯西伯利亚的高寒沼泽地带。
总结
虽然两者在各方面都有区别,但都是拥有极高药用价值的植物。而在购买的时候,需特别留意区分其产地和品种,以确保其购买到所需要的类别,并获得最佳的疗效。