关于龙虾有寄生虫吗的知识点，全球资讯将为你整理了下面这些知识。
龙虾是有寄生虫的，要想彻底去除龙虾体内寄生虫基本上是不可能的，虽然清水下可能会干净一些，没有那么多寄生虫，但是要完全隔绝寄生虫却很难，所以我们只能杀死寄生虫，让他们无法就是从龙虾体内进入人体内，而杀死寄生虫的最好方法就是高温，所以在烹饪龙虾的时候，一定要注意高温，至少100℃以上的高温煮制五分钟，这样就可以杀死我所有的寄生虫了。
目前的研究资料显示小龙虾体内一般没有寄生虫，有部分人认为小龙虾体内有寄生虫，也就是肺吸虫囊蚴，人吃了之后会感染肺气肿，只是没有根据的猜测。
肺吸虫是人体常见的一种寄生吸虫，成虫寄生于人体肺部，在生活史中还包括两个中间宿主：第一中间宿主是川卷螺，第二中间宿主是溪蟹和喇蛄。人因食生的和未煮熟的蟹或喇蛄而受感染，喇蛄并不是小龙虾，和小龙虾的关系跟北极虾和小龙虾的关系一样，相同目不同科，到目前为止，尚无直接证据显示小龙虾体内存在肺吸虫。不过购买小龙虾也要谨慎，选择正规养殖场购买，不要贪便宜购买不明出处的小龙虾，尽量选择到正规的餐厅就餐，不要选择路边流动摊贩，而且一定要选择煮熟的小龙虾使用。
