关于蛇是发物吗的知识点，全球资讯将为你整理了下面这些知识。
蛇肉具有益气补血、疏通经络、祛风除湿功效，对中风后遗症和脊髓灰质炎患者，如四肢麻木、神经传导痛或肌肉骨痛、脊柱炎、过敏性皮肤病、疥疮、皮肤不适、口眼偏斜等有一定疗效。蛇肉是一种营养价值很高食品，富含蛋白质、多种微量元素和矿物质等，本质是一种清凉食物，对于体质寒、脾胃虚患者，尽量不要食用，在选择蛇肉时应适当控制，不应该吃太多，手术后或体质差患者，可以适当吃些蛇肉，促进身体愈合，增强体质。
蛇肉是发物，患有慢性病和溃疡不要食用，不要饮用蛇血或吞食蛇胆，可能会引起急性胃肠炎和一些寄生虫病。
