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星巴克经典手冲的特点

2024-04-15 12:30 阅读了

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星巴克经典手冲的特点

星巴克经典手冲的特点如下;

星巴克手冲咖啡注重选用优质的咖啡豆作为原料。每一颗豆子都经过严格筛选和检验,确保只有最好的品质才能进入手冲工艺中。这些优质豆子来自全球各地最著名产区,如哥伦比亚、肯尼亚、危地马拉等。

不同产区所产出的豆子具有不同风味特点,如哥伦比亚产区出产的豆子带有浓郁果香;肯尼亚产区则以其明亮酸度和柔和口感而闻名。星巴克将这些不同产区的豆子进行精心调配,以达到最佳的口味平衡。

星巴克手冲咖啡注重每一道工序的细节。在制作过程中,咖啡师会根据顾客的口味偏好选择合适的研磨度。较粗研磨可以使水通过豆子时速度更慢,从而提取出更多丰富的风味物质;较细研磨则能够使水通过豆子时速度更快,从而提取出更浓郁的香气。

接下来是手冲工艺环节。咖啡师会用恰到好处温度和流量控制技术将水均匀地倒入滤杯中,并以圆周运动方式激发咖啡颗粒间化学反应。这种手动操作可以最大限度地释放出咖啡豆内部所蕴含的风味物质。

星巴克经典手冲的特点

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